Kok?

Actually udah lama aku pengen nyobain tela cake, lebih karena bentuknya mirip brownies.... Trus estimate-nya tela berarti lebih murah, iya kaann? Tapi ternyata lebih mahal, lebih "terlalu lembut", gitu lah.... :(

Atau mungkin biaya produksinya yang lebih mahal ya?

MOCAF (Modified Cassava Flour)

Lagi asik-asik search tentang singkong, ketemu MOCAF, di webpage-nya aku baca kebutuhan impor gandum kita mencapai 5,2 juta ton. Iya juga ya, kalo liat ladang gandum yang di iklan Koko Krunch, baru kepikir kalo kayaknya aku belum pernah liat yang begituan. Jadi semangat nih, kan bisa mengurangi kebutuhan impor sekaligus meningkatkan the dignity of cassava and its farmer.

Further, ketahuanlah kalo ternyata modal usaha yang diperlukan untuk sampai tahap perajangan sekitar 25 juta rupiah, trus kalo sampai tahap penepungan minimal 300 juta rupiah. Yaaah...disimpen dulu lah cita-citanya....

Kalo mau info lebih lengkap, silakan berkunjung ke website-nya.